Brunet's Cajun Restaurant
The Finest Cajun Cuisine in Baton Rouge

 

 


Brunet's Cajun Specialties
Specialite d'Cajun du Brunet
Broiled Shrimp
    
Chevrette Grille

.................. 14.95

                  
Blackened Shrimp
    
Chevrette Grille Noir

.................. 15.95

                
Broiled Frog Legs
    
Jambe du Ouaouanon Grille

.................. 14.95

         
Shrimp w/Crabmeat Sauce
    
Chevrette du Crabe

.................. 18.95

         
Blackened Red Snapper
    
Red Snapper Grille Noir

................... 15.95

         
Broiled Stuffed Snapper
    
Snapper Bourree et Grille

 ................. 18.95

 
Broiled Red Snapper
     Filet du Red Snapper Grille

...................16.95

   
Tilapia - Grilled or Blackened
     Tilapia Grille
  ...................14.95

 

 

Includes french fries or baked potato, salad & french bread.
Continer le pomme de terre frits ou cuire au fourneau, salade, et du pain francais

 

 Shrimp Dinner ............................................... 19.95
Diner d' Chevrette

Includes cup of gumbo, shrimp salad, shrimp etouffee, fried shrimp, shrimp au gratin, boiled
shrimp, spiced shrimp, stuffed shrimp. Served with french fries or baked potato, and french bread.
Continer du gombo, un salade aux chevrette, etouffee d'chevrette, chevrette frits, au gratin du chevrette, chevrette bouilli,
chevrette bien assaissone, chevrette bourree. Servir avec des pomme de terre frits ou cuire or founeau, et du pain francais.

 

Crab Dinner .................................................... 20.95
Diner d' Crabe

Includes cup of gumbo, crabmeat salad, fried crab fingers, crab etouffee, stuffed crab,
softshell crab, crabmeat au gratin. Served with french fries or baked potato and french bread.
Continer du gombo, un salade du crabe, doight du crabe frits, etouffee d'crabe, crabe bourree, crabe molle, 
au gratin du crabe. Servir avec des pomme de terre frits ou cuire ou fourneau et du pain francais.

 

Crawfish Dinner .............................................. 19.95
Diner d' Ecrevisse

Includes cup of gumbo, crawfish salad, fried crawfish, spiced crawfish, crawfish au gratin, boiled
crawfish (in season), crawfish etouffee. Served with french fries or baked potato and french bread.
Continer du gombo, des ecrevisse en cocktail, ecrevisse frits, ecrevisse bien assaissone, au gratin des ecrevisse, 
ecrevisse bouilli, etouffee d'ecrevisse. Servir avec des pomme de terre frits ou cuire au fourneau et du pain francais.

 

Catfish Savanah .............................................. 17.95
Barbue a al Savanah

Fried catfish filets covered with spicy crabmeat etouffee.
Served with french fries or baked potato, salad, and french bread.
Filet du barbue frits et couvrir avec notre etouffee d'crabe bein assaissone.
Servir avec des pomme de terre frits ou cuire au fourneau, salade, et du pain francais.

 

Shrimp Fettuccini ............................................ 13.95
Chevrette du Fettuccini

A mixture of egg noodles prepared with a blend of butter, cream, fresh shrimp, seasonings and covered with cheese. Served with salad and french bread.
Un melange du maccaroni d'eouf, preparer avec un meler du boeurre la creme, des chevrette frais le assaisonnement, 
at couvrir avec du fromage. Sevrir avec un salad et du pain francais.

 

Cajun Cold Platter ........................................... 20.95
Plat Froid du Cajin
Oysters on 1/2 shell, marinated oysters, boiled shrimp, marinated crab fingers, avocado stuffed
with crabmeat salad, lump crabmeat, and shrimp salad served with cocktail and remoulade sauces.
Huibre sous le demi coquille, huibre amarener, chevrette bouilli, doight du crabe amariner, avocat bourree du salad du 
crabe, vainde du crabe, et un salade du chrevette. Sevrir avec des sauce du cocktail et du remoulade.

 

Brunet's Medley Plate .......................................... 20.95
Assiette du Melange au Brunet

A medley of shrimp fettuccini, crab etouffee, crawfish au gratin, fried shrimp, fried catfish, fried
oyster, fried boudin ball, cup of gumbo, and salad.
Un melange du chevrette du fettuccini, etouffee d' crabe, au gratin des ecrevisse, chevrette frits, barbue frits,
huibre frits, boulette du boudin frits, tasse de bumbo, salade.

 

Cajun Broiled Platter ........................................... 20.95
Platte Grille du Cajin

Contains the following broiled specialties: stuffed mushrooms, oysters bienville, red snapper, 
shrimp, stuffed shrimp, stuffed crab, frog leg. Served with a cup of shrimp-corn soup and salad.
Continer les specialite grille gui suit: Champignon bourree, huibre bienville, red snapper, chevrette, 
chevrette bourree, crabe bourree, jambo de couaouanon. 
Sevrir avec on tasse soupe de mais et chevrette et un salade.

 

Boiled Seafood - Seasonal
De fruits de mer bouilli - dans le saisson

Shrimp
Chevrette
Crawfish
Ecrevisse

 

Steamed Vegetables Available on Most Entrees!
Du Jardinage cuire a la vapeur possible sur proche que tout les plat

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